深山老林里，隱居多年的老廚頭神秘兮兮地掏出一個(gè)古樸的金剛杵。這可不是什么法器，而是他用來制作獨(dú)門秘菜“金剛杵汆肉蓮”的寶貝！只見他手起刀落，將精選的豬肉剁成肉泥，再用金剛杵細(xì)細(xì)捶打，使其口感更加細(xì)膩Q彈。接著，將肉泥裹入新鮮的蓮藕片中，放入高湯中汆燙。出鍋后的汆肉蓮，鮮嫩爽滑，湯汁清澈，一口下去，仿佛置身于世外桃源，感受著大自然的饋贈(zèng)。這道菜究竟有何神奇之處？讓我們一起揭開“金剛杵汆肉蓮”的神秘面紗！#美食探店 #中華美食 #傳統(tǒng)美食 #金剛杵汆肉蓮 #美食教程 #家常菜